地理位置：臺北

姜母鴨 這是上世紀80年代末在臺灣流行的一種補品小吃。它選用臺灣特色紅臉番鴨，并采取鴨和老姜（也被稱做姜母），與芝麻油，米酒，中藥的藥材包，一起煮至而成。